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Le Martin-pêcheur est une espèce discrète mais très reconnaissable à son plumage bleu électrique et orange. Qui de mieux alors pour l’observer que des habitants, des randonneurs, des pêcheurs et toutes personnes curieuses de s’émerveiller des espèces locales.

Insociable et farouche, on l’observe le plus souvent lorsqu’il passe en trombe, d’un vol direct comme une flèche scintillante au-dessus de l’eau. Le Martin-pêcheur d’Europe est une espèce très liée à l’eau de par son alimentation et sa reproduction. Il se nourrit essentiellement de petits poissons, mais peut aussi se satisfaire de jeunes amphibiens, de lézards et d’insectes. Le Martin-pêcheur d’Europe débute sa parade nuptiale en mars, une fois la belle trouvée, ils creusent ensemble un nid dans une berge abrupte. C’est dans cette période qu’il est le plus facilement observable.